胃寒的症状
胃寒的症状主要有胃痛、呕吐、腹痛、恶寒等，这是由于脾阳虚弱，过食生冷食物，或胃中阴郁寒寒所引起的寒邪所致的疾病。它通常是由突然寒冷的天气引起的。或者是吃生冷食物引起的。胃寒的症状具体包括：
1、胃痛：胃寒严重时就会出现胃痛的症状。尤其是在炎热的夏天，当你吃冷的食物或饮料时，你是否感到疼痛，并且疼痛还伴有冰冷的感觉？暖胃后，症状就会缓解。这是胃寒引起的胃痛。
2、呕吐：由于食道、胃或肠的逆蠕动，并伴有腹部肌肉的强烈痉挛和收缩，食道、胃内容物被迫从口、鼻中涌出。通过呕吐，胃和部分小肠的内容物通过食管反应流出口腔，将胃内摄入的有害物质排出体外。
3、腹痛：腹痛是指上腹部以下、耻骨发际线以上的疼痛。常呈阵发性，并伴有恶心、呕吐、出汗等一系列相关症状。
4、恶寒：即怕冷，感觉体内有寒气。即使在室内多穿衣服或者盖被子，或者靠近火炉取暖，怕冷的症状也无法缓解。
胃寒吃什么
胃寒应该吃什么？ “胃寒”具有“温中止痛”的特点，因此温胃散寒的方法可以驱走胃寒。有胃寒症状的人在日常生活中可以适量食用温胃散寒的食物，以祛除寒邪，暖胃。这样可以减少胃壁的肌肉收缩和痉挛，缓解胃痛。
温性食物具体分为：
1、肉类：牛肉、羊肉、狗肉、兔肉等。
2、蔬菜：韭菜、莲藕、大蒜、洋葱。
3、水果：龙眼、荔枝、核桃、大枣。
4、调味料：生姜、咖喱、茴香、柠檬草、橙皮等。
5.饮料：咖啡、酒。
另外，针对胃寒患者推荐以下食疗方法，患者可以参考。
1.姜汁牛肉饭
原料：鲜牛肉75克，大米120克，姜汁、糖、酒适量。
做法：先将嫩牛肉洗净剁成泥，加姜汁、酒、盐、糖、油腌制。然后，将米洗净，煮饭。待水快干时，加入腌制好的牛肉，用文火将其烤透。
功能：滋补温中，散寒醒胃。
适用于脾胃虚寒、气虚所致胃痛患者。
2、桂皮砂仁炖牛肉
材料：肉桂3克，砂仁6克，陈皮3克，鲜牛肉250克，生姜3片。
准备：先将桂皮刮去粗皮，砂仁打碎，陈皮、生姜洗净。将牛肉洗净切块，用清水冲洗去腥味。然后将所有材料放入炖锅中，加适量凉开水，煮2小时，调味即可食用。
功效：温中散寒，行气止痛。
注意：此汤不适合湿热胃痛者。
3、白胡椒五花肉汤
原料：白胡椒15克，五花肉500克，盐5克。
准备工作：先将五花肉用水反复冲洗干净；然后将白胡椒碾碎，放入五花肉中，留少许水；最后用线将五花肉头尾扎紧，加入适量冷开水，小火煮1小时以上（至五花肉软），加盐调味，将五花肉喝汤。
功效：温经散寒，健脾开胃。
胃寒如何治疗
所谓胃寒，其实是指有的人吃了生冷食物或蔬菜水果后，出现口无味、上腹疼痛等症状。疼痛还伴有胃部冰凉感和大便次数增加。那么，胃寒如何治疗呢？调理胃寒的方法有：养成良好的生活习惯，积极食疗和按摩保健，多吃养胃的营养膳食。
1、养成良好的生活习惯
良好的作息时间对人体有很多好处，可以减少胃寒的发生。一般良好的生活习惯是早上吃好，中午吃好，晚上吃少。一般吃到70%饱为止，不要吃得过多。一定要按时吃饭，吃饭时不要站立或蹲着。如果喜欢辛辣食物，应避免辛辣、油炸、熏烤等食物，避免吃酸、生冷等刺激性强的食物。不宜饮酒，少喝浓茶、咖啡等。多吃素食蔬菜和粗纤维食物，如芹菜、蘑菇等。
2、积极饮食治疗和按摩保健
胃寒的患者应该多吃一些温热的食物，比如羊肉、狗肉等，这些温热的食物有养胃的作用，适合治疗胃寒的症状。另外，还应该多吃一些养胃的食物，比如大蒜等，大蒜有消毒杀菌的作用，可以帮助消除炎症。建议多吃；另外，枸杞、银耳、红枣、核桃等都可以当零食或者加入菜肴中。饭后、睡前，可双手合十，以肚脐为中心，顺时针揉搓64圈。然后双手搓热，按摩小腹。
3、多吃营养丰富的食物，养胃。
(1)白酒烤鸡蛋：白酒烤鸡蛋有养胃散寒的功效。是调理胃寒的最佳方法。
食用方法：准备二锅头酒50克，倒入茶杯中，然后将一个鸡蛋打入茶杯中，与酒一起，点燃酒，待酒干时鸡蛋就熟了，趁热吃。早上空腹。病情较轻的，只需服用一两次即可。
注意：鸡蛋不加任何调味料。
(2)鲜姜和红糖：鲜姜和红糖可以治疗寒性胃痛，可以调理自己的胃寒。
食用方法：先准备鲜姜500克（切碎）、红糖250克；然后把它们腌在一起；每日3次，饭前食用，每次1勺（普通汤匙）；坚持吃一周，通常都会有效果；若未完全痊愈，则继续服用，直至痊愈。
(3)苹果：吃苹果可以缓解胃内过多的胃酸。有些人在冬末初春遇到寒冷天气或饮食不当时，常会出现胃酸过多的情况。如果此时吃一个或半个大苹果，胃很快就会舒服起来。
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